Grauburgunder Ihringer Winklerberg Erste Lage

Reife, schön aufgefächerte und präsente Frucht nach Birnenkompott, Haselnüssen, eingemachten Mirabellen und einem dezenten Anflug Blütenhonig. Geschmeidige Ansprache und angenehme Fülle auf der Zunge. Feinstoffige Textur und Dichte, aber keinesfalls überladen. Dezent cremiges Melonenaroma mit ganz subtiler Würze am Gaumen. Ungemein rund und harmonisch verwoben. Feiner Druck im Nachhall. Ebenso klassische wie zeitgemäße Grauburgunder-Interpretation. Ein hervorragender Wein zu gebratenem oder gegrilltem Fisch, zu Wildgeflügel sowie zu kräftig mediterraner Küche und Pasta. Auch zu mildem Käse, Salzgebäck oder Tapas ist er sehr zu empfehlen.