Weingut Schäfer-Heinrich
Grauburgunder trocken Auslese Heilbronner Stiftsberg
2018
Grauburgunder
Deutschland
Württemberg
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Ein Burgunder der Oberklasse! Um die Aromastoffe in den Beeren besser aufzuschließen, blieb die Maische aus hochreifen, gesunden Beeren zwei Tage bei +4 Grad im Kühlwagen stehen (Kaltmazeration), bevor sie vorsichtig abgepresst wurde. Die anschließende Gärung und 6-monatige Reifung fand dann im kleinen Holzfass statt. Ein außergewöhnlicher, ausdrucksvoller Grauburgunder, ideal als Essensbegleiter oder einfach zum Genießen! Am schönsten im Burgunderglas!
DETAILS
WEINWISSEN
Optimales Trinkfenster:
2020 – 2033
Abfüller: Weingut Schäfer-Heinrich Elke & Andreas Hieber GbR, Letten 3, 74074 Heilbronn
In jeder Weinbox enthalten sind Verkostungsinformationen und Weinwissen direkt vom Winzer. Außerdem ist jeder Wein im Detail beschrieben und ein Verkostungsbogen pro Wein liegt auch bei. Hier die ersten 3 Seiten dieser Box: