Aus der Schatzkammer der Ellwangers ein absolutes Highlight aus dem Jahr 2011. Der Sauvignon Blanc Junges Schwaben ist nach knapp 10 Jahren Lagerungauf dem Höhepunkt. Er weist ein atemberaubendes Bouquet aus gelben Früchten und zitrischen Aromen auf mit enormer Kraft am Gaumen. Ein ganz leichter Bitterton sorgt dafür, dass man nicht zu schnell satt wird. Große Länge. Ein unvergessliches Weinerlebnis!
DETAILS
WEINWISSEN
0.75
l
Weißwein
Gereifte Weine
13.0
% Alkohol
5.60
g/l Säure
Trocken
0.20
g/l Restzucker
Optimales Trinkfenster:
2016 – 2023
Abfüller: Weingut Bernhard Ellwanger GbR, Rebenstraße 9, 71384 Weinstadt-Großheppach
In jeder Weinbox enthalten sind Verkostungsinformationen und Weinwissen direkt vom Winzer. Außerdem ist jeder Wein im Detail beschrieben und ein Verkostungsbogen pro Wein liegt auch bei. Hier die ersten 3 Seiten dieser Box:
